Kualifikasi :

• Usia maksimal 45 tahun
• Pendidikan minimal SMK (Tata Boga)
• Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef (diutamakan dari industri perhotelan)
• Memiliki keterampilan dalam memasak dan mengelola menu masakan
• Terbiasa memasak dengan volume yang banyak
• Diutamakan berdomisili di Sumatera Selatan (Lahat, Muara Enim, Palembang, dll)
• Penempatan di Lahat & Patra Tani, Sumatera Selatan

Tugas & Tanggung Jawab 

• Bertanggung jawab terhadap seluruh aktifitas kitchen
• Memastikan agar semua bahan baku yang akan digunanakan dalam kondisi segar/baik/optimal/siap pakai
• Menerapkan dan menjaga HAACP dengan maksimal
• Membuat Perencanaan Menu harian sesuai dengan kebutuhan budget yang diberikan
• Memberikan laporan menu masakan yang di masak setiap harinya 
• Melakukan pengecekan dan perawatan berkala alat alat dapur dan memastikan semua alat masak dan alat dapur siap digunakan 
• Menjaga kebersihan area dapur dan melakukan sterilisasi alat alat masak